Wildkräuterwanderung

für Einsteiger und Fortgeschrittene

Bei dieser Einführung in die Welt der Wildkräuter wandern wir gemeinsam durch das wunderschöne Kirnautal und besuchen Stellen mit besonders reichem Wildkräutervorkommen. Fünf bis zehn ausgewählte Wildkräuter, die leicht zu erkennen sind, schauen wir uns dabei genauer an. Ihr erfahrt, welche Wirkstoffe sie enthalten, wie man sie erntet und welche Möglichkeiten der Zubereitung es gibt. Außerdem gehe ich darauf ein, wann man ein eigentlich gesundheitsförderndes Kraut besser nicht verwenden sollte – etwa in der Schwangerschaft oder bei bestimmten Krankheitsbildern.

Weitere Themen:

• Achtsamer Umgang mit der Natur: Wie ernte ich möglichst schonend und schütze gleichzeitig Pflanzen und Insekten.
• Welche Sammelbehälter eignen sich am besten.
• Tipps für die Zubereitung von Tees, Smoothies, Salaten etc.
• Buchempfehlungen

Am Ende der Wanderung erhaltet Ihr ein kleines Merkblatt mit den wichtigsten Informationen zu den besprochenen Wildkräutern. Es besteht auch nach Absprache die Möglichkeit, die Wildkräuter direkt mit mir vor Ort zu verarbeiten. Fachliteratur biete ich zum Kauf an.