Wildkräuterwanderung

für Einsteiger und Fortgeschrittene

Bei dieser Einführung in die Welt der Wildkräuter wandern wir gemeinsam durch das wunderschöne Kirnautal und schauen uns die Stellen mit einem besonders reichen Vorkommen an Wildkräutern an. Fünf bis zehn ausgewählte Wildkräuter, die einfach zu erkennen, betrachten wir genauer. Ihr erfahrt etwas darüber, welche Wirkstoffe sie enthalten, wie man sie erntet und welche Möglichkeiten der Zubereitung es gibt. Außerdem gehe ich darauf ein, wann man ein an sich gesundheitsförderndes Kraut besser nicht zu sich nehmen sollte (etwa bei Schwangerschaft oder bestimmten Krankheitsbildern).

Weitere Themen:

• Achtsamer Umgang mit der Natur: Wie ernte ich möglichst schonend und schütze gleichzeitig Pflanzen und Insekten.
• Welche Sammelbehälter eignen sich am besten.
• Tipps für die Zubereitung von Tees, Smoothies, Salaten etc.
• Buchempfehlungen

Am Ende der Wanderung erhaltet Ihr ein kleines Merkblatt mit den wichtigsten Informationen zu den besprochenen Wildkräutern. Es besteht auch nach Absprache die Möglichkeit, die Wildkräuter direkt mit mir vor Ort zu verarbeiten. Fachliteratur biete ich zum Kaufen an.